De nombreuses espèces d'oiseaux montent vers le Nord au printemps, puis repartent à l'automne vers le Sud. Selon les chasseurs et les scientifiques inuits, le territoire du Nunavut compte plus d'une centaine d'espèces d'oiseaux dont la quasi-totalité est migratrice comme les canards, les oies, les cygnes, les plongeons, les faucons, les grues, les pluviers, les goélands, les sternes, etc. Peu d'oiseaux passent l'hiver dans l'Arctique, avec seulement le corbeau (tulugaq ou tulugajjuaq), le harfang des neiges (ukpik ou ukpijjuaq) ou le lagopède alpin (aqiggivik). Les femmes et les enfants chassent les oiseaux pour se nourrir (principalement les canards, les oies, les lagopèdes blancs et alpins) tout en leur fournissant également des vêtements. En plus d'une source de nourriture, les Inuits avaient plusieurs autres façons d'utiliser les oiseaux : les peaux d'oiseaux plus gros étaient utilisées comme serviettes, les ailes étaient utilisées pour épousseter, balayer ou rafraîchir (comme un éventail), les peaux étaient utilisées comme récipients, pantoufles et comme caribou. les parkas étaient rares. De nos jours, l’utilisation des oiseaux est toujours pertinente non seulement pour l’alimentation, mais aussi parce que les ailes sont utilisées comme un éventail personnel et que les plumes sont utiles pour confectionner des vêtements plus chauds et des oreillers, par exemple. D'un point de vue symbolique, les oiseaux gardent une signification forte en tant que symbole moyen du printemps lié au retour du soleil, à la fonte des glaces et au réchauffement des journées. Dans la cosmologie inuite, de nombreux oiseaux participent activement aux mythes à travers la tradition orale.